Menu

Crevettes Oeufs et légumes

Salade faite quotidiennement avec de la mayonnaise, de la viande hachée et du thon

Base de Salade Russe aux Anchois 00

Croquette de jambon préparée par nos soins, avec jambon de réserve, farine et margarine, sans lait

Croquettes aux champignons

Beignet préparé du moment avec pomme de terre, œufs et morue émiettée

Aiguillat mariné dans une marinade maison Poisson tintorera méditerranéen

Calmar à la andalouse

Bocaditos de merluza en tempura

Bastones de Berenjenas en Tempura con miel y Jamón al corte

Patatas chips con huevos en puntilla y Jamón

Calamar Nacional a la plancha

Calamar Nacional andaluza

Pulpo al horno a la gallega en su jugo

Sepia Mediterraneo

Bravas Tradicionales de nuestro restaurante con una receta mas antigua de Alicante cortadas finas y crujientes

Le riz, l'un des plats de riz préférés de tous et la marque de notre terroir, la base des chaudrons de fruits de mer pour sa saveur.

Base de riz Abanda avec ajout d'encre de seiche pour une saveur supplémentaire.

Riz à la viande maigre et légumes du marché

Steak juteux et tendre cuit selon la cuisson désirée, servi avec des légumes cuits à la vapeur

Riz au Secret Ibérique aux Artichauts et Ail ou aux Champignons

Riz gluant avec cuisse de poulpe et pommes de terre et crevettes cuites

Riz campagnard au lapin et escargots

Arroz Meloso con Bogavante y gambas

Arroz meloso con Bacalao

Base Arroz Abanda con costra de Ali Oli al horno

Servi avec glace vanille, sauce caramel et crumble de cacahuètes

Recouvert d'une couche de confiture de framboise et de fraises tranchées

Meringue au citron, crumble de pistaches, servi avec chantilly

Notre dessert mousse au chocolat distingué et exquis

Prenez soin de votre corps avec notre sélection de smoothies sains.

Une combinaison rafraîchissante d'orange fraîchement pressée, de pastèque, de carotte et de gingembre

Sélection de vins rouges, blancs et rosés

Carrillada Iberica guisada Salsa

Ensalada de Ventresca de Atún escabechado tomate en casse y frutos secos

Tomate trinchado con Salazones alicantinos y mollitas

Tomate trinchado con pericana y mollitas

Coca Alicantina con Escalivada al horno y Sadina ahumada

Brioche de Pollo mechado con suave salsa y brotes rabanitos

Tosta crujiente toque miel y de Solomillo Ternera sal maldon

Tosta con Salazones Alicantinos picadillo marinero y tomate restregado